РНБ Российская национальная библиотека

Открытый библиографический архив

Производство мяса, мясных продуктов, птицепродуктов

Техника. Технические науки » Пищевые производства » Производство мяса, мясных продуктов, птицепродуктов
Записей: 10
  1. Автоматизация и механизация в мясоперерабатывающей промышленности : библиогр. источники и указ. 1961-1970 гг. / сост. С. Шпетнер. - Л., 1971. - 4 с.
    полное описание
  2. История мясной промышленности в России / сост. Е.В. Иениш, А.М. Гарбер. - Л., 1958. - 4 с.
    полное описание
  3. Обеззараживание и использование трупов животных, а также отходов боен, мясообрабатывающих и кожевенных предприятии. Каныга и ее использование / сост. Е.М. Соловейчик, Кузнецова. - Л., 1945. - 9 с.
    полное описание
  4. Обработка пера и пуха и изготовление изделий из них : выбороч. список рус. отеч. лит. за 1950-1965 гг. / сост. Е. Юдина, З. Фейгина. - Л., 1965. - 4 с.
    полное описание
  5. Очистка сточных вод мясной промышленности : список лит. на рус. и иностр. яз., составленный по библиогр. источникам 1962-1966 гг. / сост. Е. Юдина, О. Флоринская. - Л., 1967. - 15 с.
    полное описание
  6. Переработка и консервирование мяса. Приготовление колбас в домашних условиях : выбороч. список лит. / сост. Е.Н. Иванова, Б.Н. Давидович. - Л., 1987. - 3 с.
    полное описание
  7. Погрузо-разгрузочное, транспортное и складское оборудование для предприятий мясной и молочной промышленности : перечень библиогр. по библиогр. источникам 1968-1972 гг. / сост. В. Степанова, Е. Иванова. - Л., 1972. - 1 с.
    полное описание
  8. Производство и применение молочного альбумина : рус. и иностр. лит. / сост. Л.В. Зильберминц, А.М. Гарбер. - Ленинград, 1950. - 3 с.
    полное описание
  9. Производство свинокопченностей : лит. на рус. и иностр. яз. по библиогр. источникам за 1965-1969 (I полугодие) гг. / сост. Е. Юдина, Г. Смелкова. - Л., 1969. - 25 с.
    полное описание
  10. Утилизация крови убойных животных : список отеч. и иностр. лит. по библиогр. источникам за 1962-1966 гг. / сост. Е. Юдина, М. Мартьянова, О. Прокудина. - Л., 1965. - 10 с.
    полное описание
Онлайн-консультант
Онлайн-консультант