РНБ Российская национальная библиотека

Открытый библиографический архив

Общественное питание. Кулинария

Техника. Технические науки » Пищевые производства » Общественное питание. Кулинария
Записей: 13
  1. Английские национальные блюда : выбороч. список отеч. лит. за 1912-1957 гг. / сост. Е. Иениш, Т. Мейлицева. - Л., 1957. - 2 с.
    полное описание
  2. Белорусская кухня : лит. на рус. яз. за 1955-1975 гг. / сост. В. Степанова, Г. Смелкова. - Л., 1976. - 3 с.
    полное описание
  3. Восточная кухня. Кулинария одного продукта : библиогр. список лит. на рус. яз. / РНБ, Информ.-библиогр. отд. - Санкт-Петербург, 2020. - 22 с.
    полное описание
  4. Китайские национальные блюда : выбороч. список отеч. лит. за 1956-1957 гг. / сост. Е. Иениш, Т. Мейлицева. - Л., 1957. - 2 с.
    полное описание
  5. Молоховец Елена Ивановна (1831-?). Писательница, автор книги «Подарок молодым хозяйкам» : лит. о ней (1884-1918) / сост. В.К. Степанова, Г.С. Смелкова. - Л., 1978. - 2 с.
    полное описание
  6. Новые продукты питания и их использование в общественном питании : лит. на рус. яз. за 1970-1976 гг. / сост. В.К. Степанова, Г.С. Смелкова. - Л., 1976. - 4 с.
    полное описание
  7. Новые продукты питания и их использование в общественном питании : лит. на рус. яз. за 1971-1978 гг. / сост. В.К. Степанова, Г.С. Смелкова. - Л., 1979. - 3 с.
    полное описание
  8. Обжорство в литературе / [Не указан]. - [Л.], 1936. - 1
    полное описание
  9. Приготовление фруктово-ягодного вина в домашних условиях : выбороч. список лит. на рус. яз. / сост. В.К. Степанова, Л.С. Сырова. - Л., 1979. - 2 с.
    полное описание
  10. Рестораны и кафе (Оформление и обслуживание) : лит. за 1845-1936 гг. / сост. [не указан]. - Л., 1937. - 2 с.
    полное описание
  11. Рестораны и кафе - оформление и обслуживание. - [Л.], 1937. - 1
    полное описание
  12. Украинская кухня : лит. на рус. и укр. яз. 1911-1973 гг. / сост. В. Степанова, Г. Смелкова. - Л., 1974. - 6 с.
    полное описание
  13. Японская кухня : лит. на рус. яз. за 1979-1988 гг. / сост. И.И. Валиулина. - Л., 1989. - 2 с.
    полное описание
Онлайн-консультант
Онлайн-консультант